L'alangu mastiff est un molosse au très fort tempérament. Il est très intelligent et sent immédiatement si son maître est stressé. Malheureusement sélectionné pour les combats de chiens dans son pays d'origine, l'alangu mastiff en garde un caractère très agressif.
C'est un chien a priori déconseillé aux foyers avec enfants. À moins d'avoir été élevés ensemble, il n'est pas non plus recommandé de le mettre en contact avec d'autres chiens à la maison, et encore moins avec des chats.
Son instinct de gardien et de protecteur en fait un excellent chien de garde, mais qui peut s'avérer dangereux si un inconnu pénétrait sur son territoire. C'est un chien très protecteur avec son maître.