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Le schnauzer moyen est un chien dynamique. Très endurant, il peut jouer des heures durant. Intelligent et vif, il brille dans les sports canins. À la maison, il se révèle un chien plutôt calme. Compagnon fidèle, c'est également un gardien vigilant.
Il est très attaché à sa famille et à son territoire qu'il protège vaillamment, mais sans être trop aboyeur. De ce fait, il est un peu méfiant de prime abord avec les étrangers, mais il sait faire la part des choses. Il ne tolère pas un maître faible, ce qui lui vaut parfois une réputation de mauvais caractère.
Bon à savoir : le schnauzer noir est réputé plus docile que le poivre-et-sel.