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Le springer anglais est un chien de chasse vif et joyeux. Rapide et endurant, il est utilisé pour trouver le gibier caché dans les broussailles, le lever et le rapporter. Il excelle sur tous les terrains, des marécages ou broussailles où il se faufile avec aisance.
C'est aussi un chien de compagnie calme, doux et patient à la maison. Attentif et discret, il sait donner l'alarme au moindre bruit suspects mais n'est pas agressif. Il adore sa famille et aime partager les jeux des enfants. Affectueux et câlin, il demande souvent de l'attention et sait comment le montrer. Il a d'ailleurs horreur d'être seul. Très proche de son maître (on dit qu'il est fait pour celui-ci), il n'est heureux qu'auprès de lui.