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Le bouledogue américain est un chien puissant, alerte, extraverti et enjoué mais aussi et surtout un gardien vigilant, méfiant envers les étrangers.
Il reste un chien équilibré : à la maison il est calme, affectueux, amical, et déborde d'amour ! Ne le laissez pas seul trop longtemps, il n'apprécie pas la solitude. Très câlin, voire possessif, c'est un chien empreint de douceur et de patience qui adore les enfants. Il faut néanmoins faire attention aux enfants en bas âge qu'il peut bousculer sans le faire exprès, du fait de sa musculature imposante.
En revanche, il peut être belliqueux avec ses congénères. Il n'est donc pas conseillé de le faire cohabiter avec d'autres chiens, pas plus qu'avec des chats.
Note : Il existe deux variétés de bouledogue américain : le type standard, chien de ferme bien plus que chien de garde, très bon chasseur, croisé avec des pitbulls. L'autre variété est le bully qui est plus un chien de garde qu'un chien de ferme, moins bon chasseur. Ce dernier a été croisé avec des bouledogues anglais et des mastiffs.