Où va le sang des abattoirs ?
Question détaillée
Je voudrais savoir comment est traité tout le sang des animaux abattus en France chaque jour. Aux vues de la quantité de bêtes tuées je me demande où vont tous ces litres de sang. Par exemple , la volémie d'une vache est d'environ 50 l pour une bête de 500kg. A l'heure ou j'ecris, selon planetoscope , près de 3 000 000 de bovins ont été abattus en France. 50 L X 3 000 000 = 150 000 000 de litres depuis janvier. Et ce, pour les bovins uniquement. Le sang part dans les égouts ? Dans le sol ? dans les nappes ? Dans la mer ? Où va toute cette hémoglobine ? C'est très choquant.
1 réponse d'expert
Réponse envoyée le 26/06/2016 par un Ancien expert PagesJaunes
Bonjour,
Vous trouverez sur le lien ci après un rapport technique du sénat qui vous permettra de comprendre les différentes options.
https://www.senat.fr/rap/l96-131/l96-1312.html
Cdlt
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